Levantinische Küche

Levantinische Küche

Gewürze aus dem Morgenland

Für den Start in die Grillsaison und passend für die Fußballweltmeisterschaft 2022 in Katar präsentiert die M FOOD GROUP® neue Gewürzkreationen inspiriert von der Levantinischen Küche.

Als Levante werden die Länder des östlichen Mittelmeerraumes, also Syrien, Libanon, Jordanien, Israel und Palästina bezeichnet. Die Küche ist eine der gesündesten, bekömmlichsten und ältesten der Welt. Intensive Aromen, Farben und Düfte charakterisieren die levantinische Küche. Die Essenstradition wird momentan als neuer Food-Trend gefeiert, denn die Vielfalt an Gewürzen schmeckt nicht nur auf Fleisch, sondern liefert vor allem kulinarische Impulse für Gemüse und pflanzliche Fleischersatzprodukte.

Kulinarische Impulse

Intensive Aromen, Farben und Düfte charakterisieren die levantinische Küche. Wir bieten 5 Gewürzmischungen von frisch/fruchtig bis aromatisch/intensiv. Davon sind drei Gewürzmischungen ebenfalls in Bio-Qualität erhältlich. Die typisch orientalischen Gewürze sind gut geeignet als Grillwürzungen für Fleisch, aber z.B. auch für pflanzliche Produkte wie Tofu.

Passend dazu empfehlen wir

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fruchtig, süßer Nigella Reis mit Datteln

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Orient Mint Dip mit Pertersilie und Minze

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Orient Tomatensauce

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