Über uns

Cultures Taste Technology

Qualität "Made in Germany"

Wir veredeln Lebensmittel. Auf natürliche Weise.

Zu den Schwerpunkten der M FOOD GROUP® zählt die Entwicklung, Produktion und der Vertrieb von Starter- und Schutzkulturen, funktionellen Additiven sowie Gewürzmischungen.

Dabei ist das Unternehmen vollumfänglich auf Lösungen für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Hervorgegangen ist die M FOOD GROUP® aus Meat Cracks®, die speziell für Fleisch- und Wurstwaren Lösungen entwickelt. Mittlerweile umfasst das Portfolio maßgeschneiderte Produkte für Fisch- und Veggie-Produkte, Obst und Gemüse sowie Milch und Käse.

Mit erfahrenen Experten und innovativen Speziallösungen verschafft das inhabergeführte Unternehmen seit der Firmengründung im Jahr 2001 seinen Kunden weltweit einen echten Technologievorsprung.

Individuelle Kunden

Spezielle Lösungen

Das erfahrene Expertenteam greift auf einen reichen Erfahrungsschatz zurück. Auf dieser Basis entwickelt es individuelle passende Lösungskonzepte und optimierte Produkte, die exakt auf Ihr besonderes Anforderungsprofil abgestimmt sind.

>

ldeenfindung – vom Rohstoff bis zur Serienreife

>

Konzeptionelle Beratung bei der Entwicklung und Produktion industriell hergestellter Lebensmittel

>

Probeproduktionen sowie Optimierungen bei Roh- und Hilfsstoffen

>

Lieferung von Starter- und Schutzkulturen, Additiven, Gewürzen und Spezialmischungen nach kundenspezifischen Anforderungen

Höchste Qualitätsstandards und Sicherheit

Unser ganzheitlicher Ansatz

Die Entscheidung für die M FOOD GROUP® ist eine Entscheidung für innovative Technologien, nachhaltige Beratung, Fachkompetenz und sichere Qualität.

M FOOD GROUP® steht für höchste Qualitätsstandards. Als Lebensmittelproduzent tragen Sie eine hohe Verantwortung. Wir unterstützen Sie mit unserer konsequenten und kontinuierlichen Qualitätssicherung dabei, gesetzliche Standards und Kundenerwartungen zu erfüllen.

Wir verfügen über ein Qualitätsmanagementsystem, welches nach dem lnternational Featured Standard (lFS) Food in der jeweils gültigen Fassung auf höherem Niveau zertifiziert ist.

Starter- und Schutzkulturen

Gewürze und Additive

Forschung und Entwicklung

Individuelle Lösungen

Technologischer Kundenservice

Workshops & Schulungen

"Unser Service ist so individuell wie unsere Kunden."

Als M FOOD GROUP® können wir auf 20 Jahre Erfahrung zurückblicken, wenn es darum geht, Lebensmittel natürlich zu veredeln. Unsere Kunden können wir – wie nur wenige Unternehmen – tatkräftig von der ersten Idee bis zum marktreifen Produkt begleiten.

Dieser ganzheitliche Ansatz ist es, den unsere Kunden schätzen und diesem Gedanken fühlen wir uns weiter verpflichtet.

Gregor Scheffer

(Geschäftsführender Gesellschafter)

Die M FOOD GROUP® Erfolgsgeschichte

Unsere Historie

2001

Firmengründung und Produktionsbeginn

2004

Bau der Biofermente-Produktion

2005

Erste IFS-Zertifizierung (höheres Niveau)

2009

Bau des Forschungs- und Entwicklungszentrums

2011-2016

Kontinuierliche Erweiterungen von Produktion, F&E, Verwaltung und Lager

2017

Gründung der MicroTec GmbH

2018

Implementierung des Customer Service Centers

2019

Gründung der MC Benelux BV

2020

Gründung der MC Balkans doo.

2021

Umfirmierung der Meat Cracks Vertriebs GmbH in die M FOOD GROUP® GmbH

Starkes Netzwerk