Empresa

Cultures Taste Technology

Calidad «Made in Germany»

Refinamos alimentos. De forma natural.

M FOOD GROUP® se centra, entre otros, en el desarrollo, la producción y la distribución de cultivos iniciadores y protectores, aditivos funcionales y mezclas de especias.

La empresa está totalmente especializada en soluciones para la industria alimentaria. M FOOD GROUP® es heredera de Meat Cracks®, que desarrolla soluciones a medida especialmente para productos cárnicos y embutidos.

Su oferta incluye entre tanto productos a medida para pescado y productos vegetarianos, frutas y verduras, así como leche y quesos. Con sus experimentados profesionales y soluciones especiales
innovadoras, la empresa, bajo la mano rectora de sus propietarios, ha proporcionado a sus clientes en todo el mundo una verdadera ventaja tecnológica desde su constitución en 2001.

 

Clientes individuales

Soluciones especiales

El experimentado equipo de expertos atesora una gran experiencia. Sobre esta base, desarrolla conceptos y soluciones a medida y productos optimizados adecuados exactamente a las exigencias específicas de los clientes.

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Encontrar ideas – desde las materias primas hasta la producción en serie

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Consultoría conceptual para el desarrollo y la producción de alimentos de producción industrial

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Producción de muestras y optimización de materias primas y materiales auxiliares

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Suministro de cultivos iniciadores y protectores, aditivos, especias y mezclas especiales según los requisitos específicos del cliente

Los más altos estándares de calidad y seguridad

Nuestro enfoque integral

La decisión de M FOOD GROUP® es una apuesta por las tecnologías innovadoras, el asesoramiento continuo, la competencia profesional y la calidad garantizada.

M FOOD GROUP® representa los más altos niveles de calidad. Como productor de alimentos tiene una gran responsabilidad.
 Con nuestra constante y continua garantía de calidad, lo respaldamos para cumplir con las normas legales y las
expectativas de los clientes.

Tenemos un sistema de gestión de calidad que está certificado con un nivel superior según el International Featured Standard (lFS) Food en la versión actualmente vigente.

Cultivos iniciadores y protectores

Especias y aditivos

Investigación y desarrollo

Soluciones individuales

Servicio tecnológico de atención al cliente

Talleres y capacitaciones

"Nuestro servicio es tan individual como nuestros clientes."

A la hora de refinar alimentos de forma natural, en M FOOD GROUP® podemos echar la vista atrás a casi 20 años de experiencia. Somos de las pocas empresas capaces de apoyar activamente a nuestros clientes en todo el proceso, desde la idea inicial hasta el producto listo para comercializar.
 
Es este enfoque integral el que nuestros clientes aprecian y seguimos comprometidos con esta idea.

 
 


Gregor Scheffer
(Socio gerente)

Una historia exitosa

Nuestra historia

2001

Constitución de la empresa e inicio de la producción

2004

Puesta en marcha de la producción de biofermentos

2005

Primera certificación IFS (nivel superior)

2009

Construcción del centro de investigación y desarrollo

2011-2016

Expansión continua de la producción, la investigación y el desarrollo, la administración y el almacén

2017

Constitución de MicroTec GmbH

2018

Implantación del Centro de atención al cliente

2019

Constitución de MC Benelux BV

2020

Constitución de MC Balkans doo.

2021

Cambio de denominación, de Meat Cracks Vertriebs GmbH a M M FOOD GROUP® GmbH